เกษตรกรในยุโรปกำลังพิจารณาถึงอนาคตที่ทุ่งหญ้าที่แห้งแล้งและผลไม้ที่เหี่ยวเฉาไม่ถือว่าเป็นเรื่องสุดโต่งอีกต่อไป แต่เป็นบรรทัดฐานตั้งแต่มันฝรั่งเบลเยี่ยมและข้าวโพดโรมาเนีย ไปจนถึงเนยฝรั่งเศส เนื้อวัวสเปน และมะเขือเทศอิตาลี อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของทวีปนี้ถูกทำลายล้างในฤดูร้อนนี้ด้วยคลื่นความร้อนและความแห้งแล้ง ซึ่งทำให้ผลผลิตของเกษตรกรลดลงในช่วงเก็บเกี่ยวและส่งผลกระทบต่อรายได้ทางการเกษตร ในขณะที่ชาวนาเตือนว่าภัยแล้งในปัจจุบันจะนำไปสู่การสูญเสียที่เจ็บปวด ความกังวลที่ใหญ่กว่าก็คือพวกเขาจะจัดการกับอนาคตที่แห้งแล้งและอบอุ่นขึ้นได้อย่างไรและอย่างไร โดยที่หลายคนต้องเปลี่ยนวิธีปฏิบัติที่พวกเขาใช้มานานหลายทศวรรษแล้ว
ใน รายงานล่าสุดEuropean Drought Observatory
กล่าวว่าขณะนี้ “ส่วนที่ส่ายของยุโรป” กำลังเผชิญกับอันตรายจากภัยแล้งที่เรียกว่าสูง โดย 47% ของที่ดินในสหภาพยุโรปอยู่ภายใต้ “คำเตือน” และ 17 เปอร์เซ็นต์ในระดับที่รุนแรงกว่า ” ระดับการแจ้งเตือน”
รายงาน ประจำเดือนกรกฎาคม จากศูนย์วิจัยร่วมของคณะกรรมาธิการยุโรประบุว่า “สภาพอากาศที่ร้อนและแห้งเป็นพิเศษ” ทั่วทั้งกลุ่มหมายถึงการผลิตพืชผลหลัก เช่น ดอกทานตะวัน ธัญพืช และน้ำตาล จะต่ำกว่าระดับปกติ มาก
เกษตรกร ชาวเบลเยียมกล่าวว่าพืชผล เช่น มันฝรั่งและถั่วกำลัง “ถูกแสงแดดเผา” ในขณะที่เกษตรกรในฝรั่งเศสและโรมาเนียซึ่งทั้งคู่เป็นผู้ส่งออกธัญพืชชั้นนำของโลก คาดว่าจะสูญเสียการผลิตสูงถึง 14 เปอร์เซ็นต์ และ 35 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
หากไม่มีฝน เกษตรกรที่เลี้ยงปศุสัตว์เพื่อผลิตเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนมระดับพรีเมียมในสเปนและฝรั่งเศส ได้เห็นทุ่งเลี้ยงสัตว์สำหรับฝูงสัตว์แห้ง ส่งผลกระทบต่อการผลิตนม เนย และครีม สิ่งนี้ได้กดดันผลกำไรเพิ่มเติมเนื่องจากพวกเขากำลังดิ้นรนเพื่อซื้ออาหารเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อที่สูงเป็นประวัติการณ์และผลกระทบของห่วงโซ่อุปทานของสงครามของรัสเซียในยูเครน
ในพื้นที่หุบเขา Po Valley ทางตอนเหนือของอิตาลี แม่น้ำที่มีชื่อเดียวกันนี้ซึ่งถูกใช้เพื่อทดน้ำในนาข้าวและทุ่งข้าวโพดที่แผ่กิ่งก้านสาขามานานหลายปีกำลังลดต่ำลงจนน้ำทะเลเริ่มซึมเข้ามา และทำให้ทุ่งนาที่แห้งแล้งแล้วของพื้นที่เกษตรกรรมเชิงอุตสาหกรรม ของประเทศแห้งแล้งยิ่งขึ้นไป อีก
แม่น้ำโปซึ่งใช้ในการทดน้ำนาข้าวมานานหลายปี
และทุ่งข้าวโพดที่แผ่กิ่งก้านสาขามีปริมาณน้อยจนน้ำทะเลเริ่มซึมเข้ามา | รูปภาพ Emanuele Cremaschi / Getty
ล็อบบี้ฟาร์มชั้นนำของอิตาลี Coldiretti กล่าวว่าภัยแล้งได้ “ ทำลาย ” การเก็บเกี่ยวข้าวของประเทศ โดยบรรดาผู้ที่ปลูกข้าวพันธุ์ดั้งเดิมคาดว่าจะสูญเสียการเก็บเกี่ยวมากถึง 30 เปอร์เซ็นต์ ภัยแล้งยังส่งผลให้ผลผลิตผักและผลไม้ของอิตาลีถึง 1 ใน 3 “ต้องคุกเข่า” สื่อท้องถิ่นระบุ
ในฝรั่งเศส เกษตรกรในภูมิภาค Tarn ทางตะวันตกเฉียงใต้กล่าวว่า Lautrec Pink Garlic ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคุ้มครองโดยสหภาพยุโรปกำลังร้อนแรงจากความร้อนทำให้พวกเขาสูญเสียการผลิตมากถึงหนึ่งในสามของการผลิตตามปกติ ในขณะที่ผู้ผลิตไวน์ในสหภาพยุโรปคาดว่าฤดูกาลปี 2022 ที่น่าผิดหวังในขณะที่องุ่นเหี่ยวเฉา เถา ในความพยายามที่จะเก็บส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว พ่อค้าไวน์ชาวอิตาลีได้เริ่มฤดูเก็บเกี่ยวเมื่อสัปดาห์ก่อน
รัฐบาลแห่งชาติได้เสนอมาตรการเพื่อลดผลกระทบต่อเกษตรกรในปีนี้ ซึ่งรวมถึงอิตาลีที่ประกาศภาวะฉุกเฉินในเดือนกรกฎาคมที่เกี่ยวข้องกับการปันส่วนน้ำ และฮังการีให้เงินทุนเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายด้านการชลประทานและอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้น
ผลกระทบของภัยแล้งในปีนี้ต่อการเก็บเกี่ยวก็มีแนวโน้มที่จะกระตุ้นการเรียกร้องให้ชะลอการปฏิรูปสีเขียวเพื่อการเกษตรของสหภาพยุโรปซึ่งรัฐบาลสหภาพยุโรปหลายแห่งโต้แย้งว่าจะกดดันเกษตรกรของตนต่อไปโดยฮังการีกล่าวว่า “แผนที่ดี” ดังกล่าวควรรอในภายหลัง วันที่.
แต่ชาวนาจำนวนมากกล่าวว่าการวางแผนระยะสั้นจะไม่ลดขั้นตอนลง
โซเนีย วิดัล เกษตรกรผู้เลี้ยงโคในแคว้นกาลิเซีย ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน กล่าวว่า “ทุกๆ ปี เรากำลังดำเนินชีวิตผ่านช่วงฤดูแล้งที่รุนแรงขึ้นและบ่อยขึ้น และทำให้การผลิตต่อไปยากขึ้นเรื่อยๆ “ทุกปี การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมีความชัดเจนมากขึ้นที่นี่”
‘เราไม่คุ้นเคยกับสิ่งนี้’
นอกเหนือจากผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิตแล้ว เกษตรกรจำนวนมากกังวลเกี่ยวกับผลที่ตามมาในระยะยาวที่หลายปีที่แห้งแล้งและแห้งแล้ง รวมกับอุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ ได้เกิดขึ้นบนที่ดินซึ่งชาวนาหลายคนทำงานมาหลายชั่วอายุคน
วิดัลจากแคว้นกาลิเซียกล่าวว่าเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฤดูหนาวที่ปกติแล้วภูมิภาคของเธอจะมีฝนตกชุกและแห้งแล้งมากขึ้น
credit :เคล็ดลับต่างๆ | เว็บรวมวิธีต่างๆ How to | จัดอันดับซีรีย์ | รีวิวครีม
